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Gli gnocchi di patate Natural Gnock con farina di grano arso sono preparati con una farina unica nel suo genere che trova le sue origini nella tradizione contadina, quando veniva usata la rimanenza tostata e macinata del frumento duro, il che conferisce un sapore affumicato. Natural Gnock è la linea di gnocchi di patate con farine di cereali. Ogni ingrediente è selezionato con rigidi standard qualitativi per offrire solo il meglio. Questa linea nasce infatti per stimolare il concetto di “mangiare sano ma con gusto”. Il sapore è unico e deciso. Ideale per primi piatti dal gusto intenso.
Ingredienti
Patate reidratate 70%, farina di grano tenere tipo “00”, fecola di patate, farina di grano duro arso 3%, farina di riso, sale. Correttore di acidità: acido lattico, conservante: acido sorbico. Contiene glutine. Può contenere tracce di soya.
Confezione
500 g
Natural Gnock è la linea di gnocchi di patate con farine di cereali o con grani antichi di cui fa parte Natural Gnok con farina di grano arso. Gli ingredienti sono attentamente selezionati per garantire un prodotto che “faccia star bene”. Di questa linea esiste anche la variante Natural Gnock con farine ai cereali e Natural Gnock grano saraceno. Sono realizzati a partire da una miscela di patate reidratate, farine di cereali come segale, orzo e avena, sale ed altri ingredienti. Il risultato è un prodotto dalla consistenza soffice e corposa e gusto intenso.
Gli gnocchi di patate Natural Gnock con farina di grano arso sono preparati con una farina unica nel suo genere che trova le sue origini nella tradizione contadina, quando veniva usata la rimanenza tostata e macinata del frumento duro, il che conferisce un sapore affumicato.
La materia prima è fondamentale ecco perché noi di Ciemme Alimentari scegliamo solo le patate migliori. Le patate sono tra i vegetali che hanno la più alta quantità di potassio, vitamina C e vitamina B6 e non contengono il glutine. Le patate sono un alimento altamente nutriente e fonte di carboidrati ecco perché possono essere utilizzate in alternativa al pane e alla pasta.
Noi di Ciemme Alimentari produciamo solo gnocchi di patate ecco perchè ci siamo specializzati in diverse categorie di questo prodotto. Oltre agli gnocchi tradizionali, abbiamo gnocchi gluten free, biologici e ripieni.
Gli gnocchi di patate sono un pilastro della nostra gastronomia italiana e la loro preparazione è diffusa in tutto il mondo. Si prestano a primi piatti con condimenti semplici, come burro e silvia, e saporiti, come sughi di carne e pesto di basilico. Sono veloci da preparare e sono amati da grandi e piccini. Una ricetta perfetta per questi gnocchi è con la fontina.
Le origini degli gnocchi risalgono al 1500, quando le patate cominciarono a essere importate dall’America. Per molto tempo gli gnocchi furono preparati con mollica di pane, latte e mandorle tritate: una ricetta molto diversa da quella odierna. Solo verso la fine del 1800, in Italia viene riconosciuta la ricetta classica distinguendosi così dalle altre varianti altrettanto conosciute ed apprezzate.
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